Wenn der Tisch nicht einfach nur ein Tisch ist, sondern Individualität und Charakter hat, kann er mehr verkaufen. Er ist dann das bessere Verkaufs-Instrument.
Ausserdem bekommt der Gast mehr Ambiente und Erlebnis.
Möglich sind zum Beispiel: Tète à Tète für 2 Personen, Romantik-Paket, Romantik am Fenster, Ruhe und Privat-Sphäre u.s.w.